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第237章 家常小菜,葱爆牛rou (第2/5页)
,并且精准的把握时间,只要按照公式来做,就可以做出美食! 米国代表队,先将牛rou放在铁板略微加热,然后切成标准一般大小的长条,配上一些调料,放在特制的盘子里。 紧接着,在盘子上面扣上玻璃罩,连接着另一件仪器,其内燃烧着苹果木。 通过细长的管子,将燃烧的苹果木香气传入到盘子中,进行熏制。 用苹果木熏,经过长时间的低温烹饪处理的a5和牛使得入口柔嫩,果香浓郁! 而另一边,隆祥饭店的夏依依站在炉灶前,迟迟没有动手,陆远和冯子兴已经开始准备前菜和甜点。 时间在这种紧张的气氛中过得飞快。 “这……主厨怎么不动啊?” “是不是太紧张了?” “可能是因为太年轻了,没有经历过这种大场面吧!” “走到这里已经很不错了,第二……也挺好的!” “但历史永远只会记住胜利者,记住第一名……” 人们在讨论的时候,正在比赛的夏依依,忽然转头,看向了观众席。 陈长安的脸上,始终保持着儒雅随和的微笑,见到夏依依看来,陈长安点头示意,眼神中,满是信任的目光。 夏依依深吸一口气,拿起刀具,将葱切段,然后将油锅开到低温,将葱段放了进去。 紧接着开始切牛rou,同样将牛rou切块。 捞出葱段,和牛rou一起爆炒,同时加入调料。 “哗!” 锅上着起了半人多高的火苗。
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