国宴大厨在八零 第322节 (第3/6页)

交替着，马见明知道，这样做的口感会更加的爽口。

    但换做是自己的话，他可能会因为犯懒而忽略。

    再有起胶的部分，棠溪是真的很有耐心，一下又一下的，似乎不知道疲倦一般。

    马见明是没有太靠近去看，但远远地看过去，那胶状是真的完美。

    别看简单，似乎只有手就能做到，但实际上想要做到完美，很大一部分是要看厨师本身的感觉和经验。

    第477章 不说两句吗

    就在马见明想别的时候，棠溪的步骤又到了下一步了。

    蒸rou饼顾名思义就是用蒸的，所以棠溪在把rou饼放在碟子之前就用了一点食用油抹了一遍碟子，这样就不会沾碟子了。

    rou饼放在碟子后要压一压，然后再从中间挖一个小洞，专门是用来放咸蛋黄的。

    这样一来，咸蛋黄就不容易走位。

    这一切准备好了，棠溪就洗干净手，蹲到灶台前起火。

    马见明见厨房里面所有的活儿都是她一个人做的，不由得出声询问，“怎么不多找一个人过来帮忙？”

    大厨房那一边有张小霜，虽然她这个人急功急利，但做事还算是踏实的。

    不然马见明也不会一直让张小霜留下来。

    “我一个人习惯了。”当初满白晴也曾提议过的，接着就来了张小霜，算是来帮忙的，但是吧……

    棠溪还是不怎么习惯，然后在张小霜走了之后，老管家也问过要不要再找一个人过来帮忙。

    但棠溪